lunes, 26 de febrero de 2007

La matanza de San Águedo

En los últimos años, el mes de Febrero en Caleruega tiene la ideosincrasia de tener una nueva tradición: la matanza de San Águedo. Como reacción ante las meriendas y fiestas que hacen las mujeres con motivo de Santa Águeda, los hombres han ideado una forma de celebrar su particular "patrono". Matan, chamuscan, estazan, trocean, asan... y se COMEN un cochino. El año pasado lo hicieron con una vaca. También hacen morcillas y chorizos que se merendarán el día 28 de Febrero antes de despedir el mes y cantar las tradicionales Marzas.







3 comentarios:

JLPA dijo...

Mis agradecimientos a Ana Gómez que es quien ha enviado las fotos.

Silla, un pueblo olvidado dijo...

Me parece genial que se fomenten este tipo de cosas, un saludo para vosotros desde Silla, Valencia, teneis nuestro apoyo para seguir fomentando la participación, y nuestro voto, seguir adelante!!!

Anónimo dijo...

Lamentablemente, de muy mal gusto.
Descuartizar un animal en publico, no es una cuestion para cualquiera.
No existe Veterinario en vuestro pueblo?
No hay sensibles ninos.
Solamente por razones sanitarias debian de prohibir tal monstruosidad.
No creo tampoco que todos tengais certificado de Manipuladores de Alimentos.
Armando